Descripción
El Anejón es un vino tinto de alta calidad producido por la prestigiosa bodega Pago de Carraovejas en Ribera del Duero, elaborado solo en las mejores añadas. Proveniente de una de las pocas parcelas cultivadas en terrazas de la región, en viñedos que miran hacia el castillo de Peñafiel, este vino combina un 81% de tempranillo (tinto fino), un 12% de merlot y un 7% de cabernet sauvignon. Su proceso de vinificación tiene lugar en pequeñas tinas de roble francés, seguido de una crianza en barricas de roble francés de grano extrafino. El resultado es un vino sedoso, elegante y largo, con un sutil toque mineral, fondo balsámico y aromas florales, que reflejan la identidad única de su ecosistema. El Anejón es el vino perfecto para acompañar platos exquisitos y para disfrutar en ocasiones especiales.
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